Le robinier faux-acacia doit son nom à sa ressemblance relative avec les espèces du genre Acacia, comme le mimosa, mais n’en fait en aucun cas partie. L’appeler simplement “acacia” est dont une erreur sur le plan botanique, mais c’est pourtant désormais son nom dans l’usage courant. Quel que soit son nom, le robinier faux-acacia produit de superbes grappes de fleurs…
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Robinier faux-acacia – Robinia pseudoacacia
Beignets d’acacia
Le mois de mai voit l’arrivée des fleurs d’acacias et leur doux parfum d’oranger que l’on peut humer à plusieurs dizaines de mètre. Pendant une courte période, entre l’arrivée des bourgeons et la floraison totale, les fleurs du robinier faux-acacias sont excellentes pour offrir un dessert original : les beignets d’acacias. Ces beignets, ma mère me les préparait depuis mon…
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Le rouge-gorge : le reconnaitre, l’attirer au jardin
Très visible en hiver lorsqu’il passe au jardin, le rouge-gorge est un migrateur nocturne et solitaire. C’est un allié précieux au jardin, et il est très simple de lui faire un doux foyer ! Le rouge-gorge est une espèce protégée dont la période de nidification s’étend d’avril à août. Comment le reconnaitre ? Le rouge-gorge fait partie de ces petits…
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Lilas – Syringa vulgaris
Il annonce souvent l’installation du printemps, le lilas est un arbuste dont le parfum embaume de nombreux jardins. Très utilisées en parfumerie, les fleurs du lilas sont aussi comestibles ! Elles permettent d’accompagner des petits plaisirs sucrés autour d’un thé ou d’un café, de pâtisseries ou de desserts. IDENTIFICATION Famille : Oleacée Type : Arbuste Floraison : Avril à Mai…
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Tisane aux fleurs de lilas
Vous ne le saviez peut-être pas, mais la fleur de lilas est comestible. Non content de libérer un parfum entêtant au jardin, le lilas peut aussi se déguster en tisane ou en thé. Qu’il soit blanc, rose ou mauve, vous pouvez vous aussi apprécier son parfum printanier dans votre tasse ! Note importante : n’abusez pas des fleurs de lilas….
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